新調理システム推進協会

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『新調理システムのすべて』
NEWS!
第一回「新調理システム推進協会認定専任講師」制度スタート

協会では、新調理システムを正しくお伝えする為に、愈々、協会認定専任講師制度
を今月18日(2008年10月)よりスタートします。

第三の真空調理法など、最新の調理技術関連の研修はもとより、調理セミナーにおけるレシピ精度と衛生管理含めた実演基準のほか、導入の際不可欠なフード・ビバレッジ・コントロール概念、益々国際化を視野にいれた食品管理プログラム、実践面で要求される新調理システム事業推進計画の進め方と留意点などを包括した内容です。

第一・二回目(2009年2月20日)は、古くより普及に努めてまいりました協会理事を中心に開催し、専任講師の意義とあり方について精査し、平成21年4月以降にむけ調理師に限らず関連する部署全般に向け広く募集を致します。

※応募要項は後日ホーム頁に掲載致します。

 

西日本・年末公開ビジネスセミナー&最新施設見学会
『サンシティパレス塚口』見学会のお知らせ
up!08/11/05

  ○ 締め切り日 12月 3日(水)
定員になり次第締め切りとさせて頂きます。お申し込みはお早めに!
京都祇園円山の老舗料亭「菊乃井本店」ご賞味会&数奇屋建築厨房見学会
のご案内 満員御礼!!
「食品工場技術による真空調理法活用のすべて」 プロフェショナル・
ビジネスセミナー×2 +施設見学+試食階」
のご案内 満員御礼!!

「平成20年 通常総会」のご案内

新年賀詞交歓会中止に伴うパネルディスカッション 「外食・中食企業の
高度化テーマ“新調理システム”フル活用」開催のお知らせ
★セミナー資料:
  イベントのお知らせ
パネルディスカッション&新調理システム技術セミナー

“外食・中食厨房設備フェアー2007”にて協会企画「特別企画・新調理システム
セミナー」開催します! 
「株式会社松屋ブース 新社屋見学会」のご案内 満員御礼!!
ホテルメトロポリタン 25階メインダイニング 「エスト・オーヴェスト」 ご賞味会&
厨房施設+アンコールメイン厨房見学会
 満員御礼!!
「新調理システム“フル活用”」公開テクニカルセミナーのご案内(案)
「新調理システム管理者養成講座修了者“限定”フォローアップセミナー(前期)」の
ご案内
   
「新調理システム推進協会ビジネスセミナー」のご案内
「新調理システム“フル活用”」公開テクニカルセミナーのご案内
法人会員様が加入されました
「新調理システム“フル活用”」公開テクニカルセミナーのご案内
「賀詞交歓会」のご案内
「サンシティ銀座EAST」見学会のお知らせ
「大富士給食株式会社」見学会のお知らせ
東京都食品自主管理認証制度のなかで、ホテル・レストランなど、 「大規模厨房施設の認証」もスタート。特定基準では、「新調理システム」 も明記され、当協会の 資料が記載されました
「次世代の新調理システム」ビジネス公開講座のご案内
「医療法人「龍岡会」櫻川ケアー・センター・セントラル・キッチン見学会のお知らせ」
「西日本・夏季公開ビジネスセミナー&最新施設見学会のお知らせ」
大富士給食株式会社 新工場がOPENしました!
新施設開設のお知らせ-法人会員 医療法人社団 龍岡会様
「東京プリンスホテル パークタワー 施設見学会&ご賞味会」のご案内
協会より『続・新調理システムのすべて』を発表しました!詳しくはこちらをご覧ください
速報!「赤坂菊乃井にて会員限定見学会&賀詞交換会を開催致します。
書籍出版の
    お知らせ!
協会より『続・新調理システムのすべて』を発売しました!   

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TEL 03-5645-8751  FAX 03-5645-2550  E-mail info@new-cook.org